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合理膳食 全民營養新時代 百勝中國助力2020年全民營養周

時間:2020-05-22 15:51 來源:健康網 作者:AD 閱讀:
  5月17日,2020年全民營養周活動正式在全國啟動。作為中國領先的連鎖餐飲企業,百勝中國將連續第五年支持全民營養周活動。

  2020年全民營養周以“合理膳食,全民營養新時代”、“健康中國,營養先行”為口號,以“合理膳食,免疫基石”為宣傳主題,普及合理膳食對于增強免疫的基石作用,宣傳奶類和大豆等優質蛋白來源,倡導樹立新食尚,推廣全民分餐制,呼吁大眾摒棄食用野生動物的陋習。百勝中國旗下肯德基利用其遍布全國的餐廳網絡,在全國超過6600家餐廳同步推出營養周主題餐盤墊紙,助力營養健康科普宣傳。自2016年起,百勝中國連續五年與中國營養學會合作,在全民營養周期間以餐盤墊紙的形式向公眾傳遞合理膳食與健康生活方式科學知識,累計覆蓋超過1.2億人群。

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  在今年新型冠狀病毒肺炎疫情發生的特殊情況下,奮戰在抗疫工作最前沿的醫護工作者充分展現了專業和奉獻精神,他們的健康也牽動著我們的心。全民營養周期間,百勝中國聯合中國營養學會、中國醫師協會、北京營養師協會共同發起“關注中國醫師健康生活方式”調查活動,呼吁醫師群體注重自身營養健康管理,向醫師致敬與表達關愛,增進全社會對醫師群體的理解和關注。這是繼2018年在校大學生健康生活方式調查、2019年媒體人健康生活方式調查后,百勝中國支持的又一次針對特定人群的健康生活方式調查項目,是對國民營養計劃共建共享原則的有益實踐。

  在新冠疫情初期,百勝中國已緊急捐贈了300萬元人民幣用于幫助和救助參與在武漢抗擊疫情的醫務工作者,旗下肯德基和必勝客餐廳,累計為28個省1450多家醫院、社區、防疫點等抗疫前線單位送出超過15.5萬份免費愛心餐,小肥羊品牌也向奮戰在一線的防疫人員捐贈2萬余份“自煮小暖鍋”。

  作為中國餐飲行業有影響力的企業,百勝中國在支持消費者進行平衡膳食方面不遺余力,旗下品牌多年來結合消費者需求,持續在菜品開發上不斷創新,豐富菜單選擇,幫助消費者均衡搭配。今年4月,肯德基推出了“植物肉”產品“植培黃金雞塊”公測活動,是率先采用植物蛋白制品的西式快餐品牌之一。從本土優質食材的用心發掘到世界各地精良食材的引入,必勝客對食物的口感、營養、創意不斷精進,滿足消費者對高品質食物的追求。百勝中國旗下的中式餐飲更是融合了蒸、煮、燉、炒、涮、燜等多種烹制方式,提高膳食的多樣化和營養價值。

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  此外,百勝中國長期支持飲食健康科學研究和科普教育,與中國營養學會共同設立的專項基金中國營養學會-百勝餐飲健康基金,已經成為中國餐飲行業最具規模和影響力的專項研究基金。該基金由百勝中國2007年設立的“中國肯德基餐飲基金”發展而來,至今累計投入超過1800萬元,資助了70多個與餐飲營養健康相關的研究項目,為推動餐飲營養健康研究做出了重要貢獻。百勝中國還于2017年推出的公益科普公眾號“百食百步”,以貼近生活的科普推文進行專業的健康知識和信息傳播,推廣膳食營養及健康生活方式。

  百勝中國持續關注貧困地區兒童的營養問題,在2008年攜手中國扶貧基金會共同發起“捐一元.獻愛心.送營養”活動,充分利用旗下遍布全國的品牌餐廳和網絡訂餐系統向社會募捐,為貧困地區孩子提供營養加餐、為學校捐贈愛心。截至2020年3月,已累積籌集善款超過2.1億元,超過1.3億消費者在百勝中國旗下餐廳參與捐款,為貧困地區小學生提供了4600多萬份營養加餐,為1000余所貧困地區學校捐贈了“愛心廚房” 設備,惠及包括四川、云南、貴州、湖北、廣西、湖南、福建、河北、新疆、黑龍江、甘肅、寧夏、陜西共13個省(自治區)超過68.6萬名學生。

  在推廣健康生活方式方面,百勝中國不僅鼓勵員工積極開展體育鍛煉,也倡導消費者積極投入健身活動中,倡導全民運動。旗下肯德基自2016年開始參與支持馬拉松的發展,并由員工和WOW會員組成K跑團參與全程馬拉松,還積極鼓勵全國各地的家庭參與溫馨的親子跑,至今已累計支持參與了66場馬拉松活動,7700多人參與了K-Run跑團,超過22000個家庭參與了親子跑。

  未來,百勝中國將會繼續秉承“健康中國 營養先行”的理念,履行企業社會責任,攜手社會各界積極參與營養健康行動,共同為培養消費者科學飲食習慣和健康生活方式、喚起全民營養保健意識、提高公眾的營養素養而貢獻力量。

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